Jakie przyprawy do piersi z kurczaka? Do smażenia, pieczenia i grilla
- Ten temat ma 0 odpowiedzi, 1 głos, a ostatnio został zaktualizowany 3 tygodnie, 6 dni temu przez
.
Wyświetlanie 1 wpisu (z 1 w sumie)
-
Wpisy
-
Do piersi z kurczaka najbardziej pasują czosnek, słodka papryka, tymianek, oregano i czarny pieprz. Taki zestaw wzmacnia smak mięsa, ale nadal pozwala dopasować je do sosu, sałatki albo pieczonych warzyw.
Na 500 g kurczaka najczęściej wystarcza 1 łyżeczka słodkiej papryki, po pół łyżeczki czosnku i tymianku oraz pieprz. Do smażenia dobrze sprawdza się odrobina oregano, a na grilla można dołożyć paprykę wędzoną i szczyptę chili.
Nie wsypuję wszystkiego, co stoi pod ręką. Gotowe mieszanki z curry, zioła prowansalskie i papryka wędzona prowadzą smak w różne strony, więc lepiej wybrać jeden kierunek. Przyprawy mieszam z niewielką ilością oleju i dokładnie pokrywam nimi mięso. Dzięki temu nie tworzą na patelni suchych, przypalonych plam.
Wyświetlanie 1 wpisu (z 1 w sumie)
- Musisz się zalogować by odpowiedzieć w tym temacie.