Dlaczego piekarnik piecze nierówno i przypala z jednej strony?
- Ten temat ma 0 odpowiedzi, 1 głos, a ostatnio został zaktualizowany 2 tygodnie, 3 dni temu przez
.
Wyświetlanie 1 wpisu (z 1 w sumie)
-
Wpisy
-
Nierówne pieczenie najczęściej wynika z naturalnych gorących stref, niewłaściwego ustawienia blachy albo utrudnionego obiegu powietrza. Przyczyną może być też nieszczelna uszczelka, grzałka lub błędny odczyt temperatury.
Piekarnik dobrze rozgrzej, ustaw blachę centralnie i nie dosuwaj formy do ściany komory. W dłuższym pieczeniu można obrócić blachę, ale dopiero wtedy, gdy ciasto lub pieczywo ma już ustaloną strukturę. Prostą mapę gorących miejsc da próba z kromkami pieczywa, a termometr piekarnikowy pomoże sprawdzić temperaturę.
Duża, powtarzalna różnica między stronami mimo prawidłowego ułożenia potrawy wymaga kontroli urządzenia. Szczególnie warto sprawdzić stan uszczelki, wentylatora i grzałek.
Wyświetlanie 1 wpisu (z 1 w sumie)
- Musisz się zalogować by odpowiedzieć w tym temacie.